Bonnes fêtes de fin d'année à la charcuterie Beaufils

Bonnes Fêtes 2018

Foie Gras

Terrine de foie gras
117,00 € le kg

Marmiton de foie gras
12,00 € pièce

Verrine de foie aux figues
117,00 € le kg

Entrées

Pâté en croûte aux 3 volailles
49,00 € le kg

Pâté en croûte de poisson
46,00 € le kg

Finger de crabe et saumon fumé
4,95 € pièce

Cassolette d’écrevisses
5,60 € pièce

Bouchée à la reine
4,90 € pièce

Bouchée de fruits de mer
5,20 € pièce

Bouchée à la reine artichaud cèpes ris d’agneau
5,20 € pièce

Brioche d’escargots et sa compotée de légumes
5,20 € pièce

Brioche de langoustine fondue de poireaux
5,20 € pièce

Saint Jacques en coquille
6,20 € pièce

Saumon fumé
58,00 € le kg

1/2 langoustine Bellevue
18,60 € pièce

Viandes et Gibiers

Cuisse de canard farcie aux cèpes
8,60 € pièce

Cœur de ris de veau au jus de morilles
63,00 € le kg

Lièvre à la royale
55,00 € le kg

Civet de chevreuil
48,00 € le kg

Cocotte de chapon aux morilles
8,90 € pièce

Volailles

Oie / Chapon / Dinde / Pintade chaponnée au kg
Nos volailles peuvent être désossées / farcies sur commande

Poissons

Tournedos de lotte à l’américaine
58,00 € le kg

Colombo de crevettes
45,00 le kg

Dôme de Saint Jacques
58,00 le kg

Saumon en duo Saint Jacques aux cèpes
8,90 € pièce

Pour accompagner vos mets, des légumes vous seront proposés en boutique

Retrouvez aussi toutes nos charcuteries de fêtes :
Boudin blanc, crépinette, suprême, galantine et le porc noir de Bigorre

 
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Votre Artisan Charcutier vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année